বৰ্তমান দেশৰ বজাৰত খাদ্য সামগ্ৰীৰ মূল্যবৃদ্ধি এক জটিল অৰ্থনৈতিক প্ৰত্যাহ্বান হিচাপে থিয় দিছে। শেহতীয়া তথ্য অনুসৰি, দেশৰ ২১খন ৰাজ্য আৰু কেন্দ্ৰীয় শাসিত অঞ্চলত চেনিৰ খুচুৰা মূল্যবৃদ্ধিৰ হাৰে ৩০ শতাংশৰ সীমা অতিক্ৰম কৰিছে। এই পৰিস্থিতিয়ে সাধাৰণ গ্ৰাহকৰ পাকঘৰৰ বাজেটৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষ প্ৰভাৱ পেলাইছে।
এই তালিকাৰ শীৰ্ষত আছে উৰিষ্যা। দেশৰ অন্যান্য প্ৰান্তৰ তুলনাত উৰিষ্যাত চেনিৰ মূল্য অধিক দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱাৰ প্ৰমাণ পোৱা গৈছে। অৰ্থনীতিবিদসকলৰ মতে, উৎপাদনত হোৱা আসোঁৱাহ আৰু যোগান শৃংখলত সৃষ্টি হোৱা অস্থিৰতাই এই মূল্যবৃদ্ধিৰ মূল কাৰণ হ'ব পাৰে।
চেনি কেৱল ঘৰুৱা ব্যৱহাৰৰ সামগ্ৰী নহয়, ই পানী মিঠৈ, বিস্কুট, আৰু অন্যান্য খাদ্য প্ৰস্তুতকাৰক উদ্যোগৰ বাবে এক অপৰিহাৰ্য কেঁচামাল। সেয়েহে, চেনিৰ মূল্যবৃদ্ধিৰ ফলত পৰোক্ষভাৱে প্ৰস্তুত খাদ্য সামগ্ৰীৰ দামো বৃদ্ধি পাব পাৰে। বৰ্তমানৰ এই অৱস্থাই চৰকাৰী পৰ্যায়ত মূল্য নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে কঠোৰ পদক্ষেপৰ প্ৰয়োজনীয়তা আঙুলিয়াই দিছে।
মুদ্ৰাস্ফীতিৰ এই ধাৰা দীৰ্ঘস্থায়ী হ'লে ইয়াৰ প্ৰভাৱ মধ্যবিত্ত আৰু নিম্নবিত্ত শ্ৰেণীৰ ওপৰত আটাইতকৈ বেছি পৰিব। চেনিৰ বৰ্ধিত মূল্যই অনাগত উৎসৱৰ বতৰতো জনসাধাৰণৰ খৰচ বৃদ্ধি কৰিব। চৰকাৰী সংস্থা আৰু বজাৰ নিয়ন্ত্ৰক সকলে এই অৱস্থাৰ ওপৰত কেনেদৰে নিয়ন্ত্ৰণ আনিব, সেয়া চাবলৈ এতিয়া অপেক্ষাৰ বিষয়।